Una maestría que llega a tu paladar de la mano del chef Carles Tejedor y del creador de armonías François Chartier.

Un diálogo entre ellos a través de las armonías aromáticas. Dos mundos se unen en una carta construida a partir de una nueva matemática del gusto. Trabajando combinaciones únicas que exploran y ofrecen una cocina clásica muy personal con mucho respeto y humildad.

Be Inspiring
Be Challenging
Be Unforgettable
Be the Best
Be SOFIA

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SOFIA Be So - Restaurante 03

Una explosión de colores, aromas y sabores inspirada en los grandes clásicos que resurgen para crear una sofisticada auténtica experiencia gastronómica culinaria llena de delicados matices. Una auténtica oda a los sentidos.

SOFIA Be So - Restaurante 04